学校做好预防登革热工作的紧急通知

　　学校做好预防登革热工作的紧急通知

　　预防登革热指引

　　一、登革热简介

　　登革热是一种通过蚊子叮咬传播的急性传染病。人被感染登革热病毒的“花斑蚊”叮咬后，一般经过5-8天出现突发高热、头痛、全身酸痛（周身骨痛）等症状和脸面潮红、结膜充血（如醉酒状）、或皮疹等体征。部分病人会发展为登革出血热，登革热出血热病死率高达20%。20世纪，登革热在世界各地发生过多次大流行，其中90%的病人是15岁以下的儿童，它是仅次于疟疾的重要热带病。

　　一传染源：

　　登革热患者、隐性感染者、带病毒动物是本病主要传染源和宿主

　　二传播媒介：

　　伊蚊，传播途径--蚊虫叮咬。广东、广西多为白纹伊蚊（广东俗你：“花斑蚊”）传播。

　　伊蚊只要与传染性的液体接触一次，即可获得感染，病毒在蚊体内复制8-14天后即具有传染性，传染期长者达174日，具有传染性的伊蚊叮咬人体时，即将病毒传播给人。

　　三典型登革热临床表现

　　1、发热：所有患者均发热。起病急，先寒战，随之体温迅速升高，24小时内可达400C。

　　2、全身毒血症状：发热时伴全身症状，如头痛、腰病，尤其骨、并节疼痛剧烈，似骨折样或碎骨样，严重者影响活动，但外观无红肿。

　　3、皮疹：于病程3-6日出现，为斑丘疹或麻疹样皮疹，也有猩红样皮疹，红色斑疹，重者变为出血皮疹。皮疹分布于全身、四肢、躯干和头面部，多有痒感，皮疹持续5-7日。疹退后无脱屑及色素沉着。

　　4、出血：25-50%病例有不同程度出血，如牙龈出血、鼻衄、消化道出血、咯血、血尿等。

　　5、其他：多有浅表淋大巴结肿大。约1/4病例有肝脏肿大及ALT升高，个别病例可出现黄疸。

　　二、登革热防治

　　到目前为止，尚没有治疗登革热的特效药物，预防是防治登革热的关健措施。由于登革热的预防接种目前还处于研究阶段，不能用于疫区，所以灭蚊、防蚊是防止登革热的唯一有效措施。灭蚊的主要措施是清除积水，消灭蚊子孳生地。“灭成蚊只治标，清积水才治本。”

　　一 处理孳生地

　　1、清除或倒置室外各种闲置的可积水容器；如放在户外、阳台、天台的不用的花盆、缸罐、轮胎、可积水的垃圾等。

　　2、种养的水生植物（如富贵竹、万年青、佛手等）应每隔5-7天换水洗瓶、清洗根须。登革热流行期间最好不要种养水生植物，如要种养则改为用泥、沙种养。

　　3、保持花盆托盘不积水，如有积水应随时清干。

　　4、及时清除各种无用积水：如沟渠、天台等地面积水、填塞竹节、树洞。

　　5、饭盒及汽水罐等可积水的容器不要随处弃置，要放进有盖的垃圾桶内。

　　二 认真做好个人防护

　　1、居室用门窗纱网防蚊，用蚊香、驱蚊器等驱蚊。

　　2、要养成睡觉时放蚊帐的习惯。

　　3、外出时穿上浅色长袖衣服和长裤，在脖子、小腿、手臂等部位涂驱蚊油。

　　4、流行时要避免到疫区活动，以减少传染机会。

　　三 一旦出现突发高热、头痛、全身酸痛等症状应及时就医，早报告、早诊断、早隔离、早治疗。避免向周围健康人群传播。

　　四 及时对发生疫情的地方进行彻底灭蚊。

　　五 做好疫情监测，以便及时采取措施控制扩散。患者发病最初5天应防止其受蚊类叮咬，以免传播。典型患者只占传染源的一小部分，所以单纯隔离患者不足以制止。

　　z学校校医院

　　z学校爱卫会

篇2:学校做好预防登革热工作的紧急通知

　　学校做好预防登革热工作的紧急通知

　　预防登革热指引

　　一、登革热简介

　　登革热是一种通过蚊子叮咬传播的急性传染病。人被感染登革热病毒的“花斑蚊”叮咬后，一般经过5-8天出现突发高热、头痛、全身酸痛（周身骨痛）等症状和脸面潮红、结膜充血（如醉酒状）、或皮疹等体征。部分病人会发展为登革出血热，登革热出血热病死率高达20%。20世纪，登革热在世界各地发生过多次大流行，其中90%的病人是15岁以下的儿童，它是仅次于疟疾的重要热带病。

　　一传染源：

　　登革热患者、隐性感染者、带病毒动物是本病主要传染源和宿主

　　二传播媒介：

　　伊蚊，传播途径--蚊虫叮咬。广东、广西多为白纹伊蚊（广东俗你：“花斑蚊”）传播。

　　伊蚊只要与传染性的液体接触一次，即可获得感染，病毒在蚊体内复制8-14天后即具有传染性，传染期长者达174日，具有传染性的伊蚊叮咬人体时，即将病毒传播给人。

　　三典型登革热临床表现

　　1、发热：所有患者均发热。起病急，先寒战，随之体温迅速升高，24小时内可达400C。

　　2、全身毒血症状：发热时伴全身症状，如头痛、腰病，尤其骨、并节疼痛剧烈，似骨折样或碎骨样，严重者影响活动，但外观无红肿。

　　3、皮疹：于病程3-6日出现，为斑丘疹或麻疹样皮疹，也有猩红样皮疹，红色斑疹，重者变为出血皮疹。皮疹分布于全身、四肢、躯干和头面部，多有痒感，皮疹持续5-7日。疹退后无脱屑及色素沉着。

　　4、出血：25-50%病例有不同程度出血，如牙龈出血、鼻衄、消化道出血、咯血、血尿等。

　　5、其他：多有浅表淋大巴结肿大。约1/4病例有肝脏肿大及ALT升高，个别病例可出现黄疸。

　　二、登革热防治

　　到目前为止，尚没有治疗登革热的特效药物，预防是防治登革热的关健措施。由于登革热的预防接种目前还处于研究阶段，不能用于疫区，所以灭蚊、防蚊是防止登革热的唯一有效措施。灭蚊的主要措施是清除积水，消灭蚊子孳生地。“灭成蚊只治标，清积水才治本。”

　　一 处理孳生地

　　1、清除或倒置室外各种闲置的可积水容器；如放在户外、阳台、天台的不用的花盆、缸罐、轮胎、可积水的垃圾等。

　　2、种养的水生植物（如富贵竹、万年青、佛手等）应每隔5-7天换水洗瓶、清洗根须。登革热流行期间最好不要种养水生植物，如要种养则改为用泥、沙种养。

　　3、保持花盆托盘不积水，如有积水应随时清干。

　　4、及时清除各种无用积水：如沟渠、天台等地面积水、填塞竹节、树洞。

　　5、饭盒及汽水罐等可积水的容器不要随处弃置，要放进有盖的垃圾桶内。

　　二 认真做好个人防护

　　1、居室用门窗纱网防蚊，用蚊香、驱蚊器等驱蚊。

　　2、要养成睡觉时放蚊帐的习惯。

　　3、外出时穿上浅色长袖衣服和长裤，在脖子、小腿、手臂等部位涂驱蚊油。

　　4、流行时要避免到疫区活动，以减少传染机会。

　　三 一旦出现突发高热、头痛、全身酸痛等症状应及时就医，早报告、早诊断、早隔离、早治疗。避免向周围健康人群传播。

　　四 及时对发生疫情的地方进行彻底灭蚊。

　　五 做好疫情监测，以便及时采取措施控制扩散。患者发病最初5天应防止其受蚊类叮咬，以免传播。典型患者只占传染源的一小部分，所以单纯隔离患者不足以制止。

　　z学校校医院

　　z学校爱卫会

篇3:规范中小学校饮食管理工作通知

　　规范中小学校饮食管理工作通知

　　京教勤〔2013〕8号

　　各区县教委：

　　中小学校饮食工作，特别是学生在校饮食卫生安全及饭菜质量、价格关系到广大中小学生切身利益和学校稳定。近年来，本市中小学校饮食工作在学校和有关部门共同努力下，不断满足广大师生需求，为学校的稳定和发展提供了有力保障。面对新形势和新要求，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《北京市食品安全条例》等相关法律和文件精神，现就进一步规范中小学校饮食管理工作通知如下：

一、强化行政管理与服务

　　区县教委要明确并完善师生在校就餐管理与服务的工作机构、牵头部门及岗位责任。牵头部门联合体卫、财务、基建、人事、后勤、保卫、审计、监察等部门，重点做好以下工作：

　　(一)规划学校饮食的基础设施建设，制定有关经费配套和人员配备等鼓励政策，完善有关管理制度，开展业务培训。

　　(二)规范承包食堂准入管理制度，统一合同文本。

　　(三)根据学校和季节特点定期研究部署、定期检查指导学校饮食工作;加强学校内商品部(小卖部)的管理。

　　(四)积极推进区域定点集中采购优质食品原材料。

　　(五)做好本区县学校各类与饮食相关的合同备案工作。

二、强化学校的主体责任

　　要建立健全管理监督体系，学生在校集体就餐工作领导小组应定期研究本校饮食工作，制定岗位职责，开展日常监督并解决出现的问题。学校饮食工作要主动争取并积极配合专业执法部门检查，主动接受家长委员会的监督和学生营养膳食宣传教育作用，争取家长支持。

　　(一)规范学校食堂管理

　　1.学校食堂要坚持安全第一原则，把食品安全放在首位，食堂供餐前必须取得《餐饮服务许可证》;坚持非营利性原则，学校食堂应以服务师生为宗旨，加大对食堂的投入，不断规范学校食堂经营行为，加强成本核算，切实维护学生正当权益;坚持质量原则，从学生健康成长出发，充分考虑学生的身体特点，努力提供品种多样、结构合理、数量充足、营养丰富的饭菜。

　　2.提倡有条件的学校自行经营食堂，暂时无法自行经营食堂的学校可引入企业承包。无论是自办还是外包，学校管理主体不变，学校不能以包代管。

　　自办食堂要加强食堂管理和从业人员队伍建设，不断完善食堂各项管理制度，充分利用自行开办食堂免税和不盈利的成本优势，为学生在校就餐提供更优质的服务。

　　委托承包食堂要严格执行区教委制定的资格准入和日常监管制度。学校要制定餐饮经营准入方案，坚持集体研究，择优选定的原则，确保引入有实力、声誉好的社会餐饮企业承包经营。引入企业应做到：食品安全管理规范，保障食品安全;坚持微利原则，确保餐品质量，社会效益和经济效益并重。学校必须与承包方签订规范合同和食品安全责任书，明确双方权益和责任。

　　学校食堂严禁承包给个人经营。严禁社会餐饮企业将所承办的学校食堂转包。

　　3.为保证食品质量，学校的食堂必须到合法经营单位采购食品原材料，或参与学校所在地政府部门组织的学校食堂物资直供，并按照国家有关规定查验动物检疫部门出具的检验合格证明，严格索票索证制度，严禁无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的产品及其他不符合国家食品标准的产品进入食堂。学校对引入企业经营的食堂采购的食品原材料具有监督职责，其选择的定点供货单位及采购品种应报学校管理部门备案。

　　为减少采购中间环节，降低成本，提倡各区县有关部门通过招标确定定点供货单位，选择规模大、信誉好、质量优、责任感强的企业供学校选择，组织学校食堂主要原材料实行集中定点采购。

　　4.推行学校食堂菜谱公开制度。各学校要根据学生年龄和身体特点，针对其身体发育过程中的营养需求，合理制定科学、营养的菜谱，并通过校园网、信息平台等途径公布执行。加强对食堂从业人员营养学、烹饪方法等方面的知识和技能培训。

　　(二)确保学校外供营养餐的质量

　　各区县学生营养餐工作办公室应该严格按照《关于调整完善本市中小学生营养餐管理工作的通知》要求，对本区县学校选择学生营养餐供餐服务单位进行监督管理。

　　(三)确保学校商品部(小卖部)商品的质量

　　除寄宿制学校外，中小学原则上不得在校内开办商品部(小卖部)。

　　学校内开办的商品部(小卖部)应以服务寄宿学生为目的，价格合理;要严格索证索票和进货台账制度;以供应文具和生活日用品为主，严格控制和管理汉堡包、方便面等食品，不得出售碳酸饮料等不利于健康的食品饮料，预防小卖部食品造成的食品安全事故;严禁出售无质量安全保障的产品;严禁出售有碍学生身心健康的商品。

　　(四)确保学生饮用水安全

　　学校要确保饮用水达到有关卫生标准，建立饮用水管理制度。饮水设施由专人负责，必须做好定期清洗消毒，并记录备案。自备井或二次供水应按规定质检。

三、加强领导，完善考核，做好教育和培训

　　(一)区县教委与卫生、食药监等部门建立联席会议制度，定期研商，分析形势，指导学校工作。实行信息共享，将预警、通报、培训作为提高防范能力的重要手段。

　　(二)区县教委应进一步完善学校饮食卫生安全管理制度，把学生饮食管理列入学校评价指标体系，加强对学校饮食工作的考核。学校食堂的建设、卫生、经营、消防安全等工作要严格遵照法律、法规和有关部门要求。建立健全岗位责任制和责任追究制，做到责任到人，奖惩到位。

　　(三)加强宣传教育，加强从业人员的培训。要制定具体方案，充分利用各种宣传平台，采取多种形式，加强正面宣传，营造全社会关心学生在校饮食工作的良好氛围。各学校要充分发挥学生在校集体就餐工作领导小组、家长委员会、学生会和社团等组织的作用，普及食品安全常识，开展营养健康教育，培育科学的饮食习惯。