SF实验小学预防食物中毒应急预案

　　青岛SF实验小学预防食物中毒应急预案

　　一、指导思想

　　提高认识，加强领导，把维护学生健康和生命安全放在首位。做好学校卫生安全工作，减少学生群体性食物中毒事件的发生，保障师生的身体健康和生命安全，保证正常教学秩序、维护社会稳定的高度，充分认识加强学校卫生安全工作的重要性、紧迫性和长期性，牢固树立学校教育“健康安全第一，责任重于泰山”的指导思想，切实承担起教育、管理和保护学生的职责。学校本着为学生和教师的身体健康的目的出发，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，即适应对学生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本预案。

　　二、成立食物中毒预防应急小组

　　学校成立应急小组，由学校主要领导任组长、副组长，成员由总务处、大队部和值日老师、食堂管理员等组成。具体情况是：

　　组 长：XX XX 副组长： XX

　　组 员： XX XX

　　三、对中毒者采取紧急处理

　　1.停止食用中毒食品;

　　2.采取病人排泄物和可疑食品等标本，以备检验;

　　3.组织医生对中毒人员进行救治;

　　4.及时将病人送医院进行治疗，包括急救(催吐、洗胃、洗肠)、对症治疗和特殊治疗;

　　5.对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施。

　　四、食物中毒的报告和紧急报告制度

　　1.及时逐级报告

　　一旦发生食物中毒，班主任或分餐老师应及时向校领导或校医报告，学校则向区食品卫生监督检验所和SF区教体局报告。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。以利于有关部门积极采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。

　　2.保护现场、保留样品

　　发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。

　　3.如实反映情况

　　学校负责人及与本次中毒有关人员，如食堂工作人员、分餐老师及病人等应如实反映本次中毒情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

　　4.对中毒食物的处理

　　在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，既可对于引起中毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧。液体食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1～2%碱水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的来苏溶液进行消毒。

　　五、对中毒场所采取相应的消毒处理

　　1.封存被污染的食品及用具，并进行清洗消毒;

　　2.对微生物性食物中毒，要彻底清洁、消毒接触过中毒食物的餐具、容器、用具以及贮存食品的冰箱、设备，加工人员的手也要进行消毒处理;

　　3.对化学性食物中毒，要用热碱水彻底清洁接触中毒食品或可能接触过的容器、餐具、用具等，并对剩余的可疑食物彻底清理，杜绝中毒隐患。

　　六、防范措施

　　1.建全食物中毒报告制度

　　学校的食堂要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于《食物中毒调查报告办法》的精神，以便及时采取防治措施。

　　2.广泛开展预防食物中毒宣传教育

　　广泛深入的开展预防食物中毒宣传，结合学校实际情况，充分利用广播、黑板报、主题班会、宣传画和实物标本等各种形式，学传普及有关的卫生知识，提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平，减少食物中毒发生。

　　3.责任追究

　　根据查明的事故原因，向上级领导和卫生部门递交书面事故分析报告，对发生的事故做到“三不放过”，对所有食堂工作人员进行安全教育，引以为戒，并对造成中毒的责任人、当事人进行严肃处理，追究其责任。如故意破坏造成中毒事故，将当事人交司法机关处理，如因工作疏忽造成中毒事故，对当事人进行扣发工资、辞退或进行行政处分的处理。

篇2:搬经中学食堂预防食物中毒应急预案

　　经搬中学食堂预防食物中毒应急预案

　　一、严格加强食堂职工队伍的自身管理，使食堂的食品安全工作做到规范化、制度化。

　　二、严格按照“食品卫生法”的要求，作好食品采购、验收、加工、售卖工作。

　　三、加强领导管理，层层把关，防止食物中毒现象发生。

　　四、食物中毒分为三大类：

　　1、细菌性食物中毒

　　2、动植物性食物中毒

　　3、化学性食物中毒

　　五、一旦发生食物中毒现象，要及时上报领导，报医务室、政教处、校长室、急救电话120，要及时把中毒人员送往医院抢救，制止事态进一步扩大，确保师生的生命安全。

　　注：领导小组如下：

　　组长:z

　　副组长：z

　　成员：z

篇3:第二中学预防台风暴雨地震等自然灾害应急预案

　　第二中学预防台风、暴雨、地震等自然灾害应急预案

　　加强安全防范，做好防洪、防台风、防地震等工作，对学校的教育教学稳定和发展具有十分重要的意义。根据上级有关文件精神，为了更好贯彻执行“安全第一、常备不懈、以防为主、全力抢险”的防汛方针，共同做好全区防汛减灾工作，从我校实际出发，特制定《临淄二中防台风、暴雨、地震等自然灾害应急预案 》。

一、处室责任分工

　　1、学校安全办公室负责接受上级防自然灾害指挥部的各项指令，制定校内防自然灾害应急预案，领导小组部署校园台风、暴雨、地震来临前的应急防御，做好紧急救灾和恢复校园正常教学的工作。

　　2、学校办公室负责认真宣传、贯彻、执行上级实行防自然灾害的指示，传递防自然灾害信息。

　　3、德育处负责组织师生学习辨别台风、暴雨、地震等灾害预警信号，掌握灾害预防和自救知识。

　　4、总务处定时排查和不定时抽查校园的设施，如地下排水管道、供电线路、食堂、消防安全设施、树木、墙报栏、玻璃门、窗户等安全方面的隐患，发现问题及时向上级部门反映，并监督及时整改。

二、专职小组责任分工

　　1、领导小组及职责

　　组长：X

　　副组长：X

　　主要职责：

　　(1)加强领导，健全组织，强化工作职责，完善各项应急预案的制定和各项措施的落实。

　　(2)采取一切必要手段，组织各方面力量全面进行救护工作，把灾害造成的损失降到最低点。

　　(3)调动一切积极因素，全面保证和促进学校安全稳定。

　　(4)做好防自然灾害的宣传教育、组织防自然灾害的演习工作。提高广大师生的防范意识。

　　2、通讯联络组及职责

　　组长：X

　　成员：X

　　主要职责：

　　(1)接到上级指令或天气监测预报信息、预警信号，需要停课，则第一时间将信息传递给有关老师、学生、家长，立即采取措施停课放假。

　　(2)通讯小组随时与教育系统应急工作领导小组保持联系，在接到台风、暴雨信息时，进入战备状态，随时待命。

　　(3)及时向组长及上级汇报学校受灾、救灾及有关情况。

　　3、安全防护救护组及职责

　　组长：X

　　副组长：X

　　成员：X各级部主任班主任学校司机宿舍管理员总务处人员校医等。

　　主要职责：

　　(1)在发生灾害时，组织各方人员切断电源，检查和加固窗外的悬挂物，检查旗杆、墙报栏，防止高空悬挂物摔落伤人，要检查保管好各类电器。

　　(2)组织各班班主任负责关好课室门窗，各处室、各年级组关好办公室门窗。信息中心的老师负责检查电脑室和多媒体室电源开关。

　　(3)突发台风、暴雨、地震等自然灾害时，组织学生在安全地方躲避。

　　(4)若遇人员受伤，积极组织抢救。

　　4、善后处理组及职责

　　组长：X

　　成员：X

　　(1)发生破坏性灾害时，立即做好抗灾自救工作，在上级领导下， 发扬艰苦奋斗、自力更生精神，开展自救活动。

　　(2)做好卫生防疫工作，做好灾后卫生消毒，防止传染性疾病在校园滋生蔓延，做到大灾之后无大疫。

　　(3)灾后要科学安排课时，使学校教育教学工作尽快恢复正常。